Adipate di-kanji asetilasi ini

dapatkan harga terkini

Hubungi sekarang

Jenama: GBT/dacheng

Origin: China

Penerangan

Penerangan produk

Adipat kanji berganda asetilasi boleh menurunkan suhu gelatinisasi, memendekkan panjang gentian pes, mengurangkan fenomena pembekuan pes, dan melambatkan proses penuaan. Ia juga boleh menjadikan penyimpanan suhu rendah dan pencairan beku lebih stabil, dan boleh bertolak ansur dengan haba, asid dan daya ricih dengan baik.

Putih, putih pucat atau kuning pucat; Dalam bentuk berbutir, mengelupas atau serbuk, tanpa kekotoran yang boleh dilihat; Mempunyai bau yang wujud pada produk dan tiada bau yang pelik

1. Aplikasi Makanan

Terutamanya digunakan sebagai pemekat, penstabil, dan koagulan, ia mempunyai aplikasi dalam banyak makanan:

Meningkatkan tekstur dan kestabilan:

Perasa (seperti serbuk sos), bahan sup, gula-gula (termasuk produk coklat): tambah sehingga 25 gram sekilogram;

Ais krim dan popsikel: tambah sehingga 5 gram setiap kilogram;

Jagung manis dalam tin dan yogurt yang ditapai: 10 gram sekilogram;

Makanan bayi: 60 gram setiap kilogram;

Ikan dalam tin: 20 hingga 60 gram setiap kilogram;

Minuman sejuk: 10 hingga 30 gram setiap kilogram.

2. Aplikasi industri

Ia boleh digunakan sebagai pelekat, agen penggantungan, dan penyebar dalam industri, membantu meningkatkan kestabilan dan prestasi pemprosesan produk.