Category: Kanji yang diubahsuai

 Produk-produk> Kanji> Kanji yang diubahsuai> Distarch fosfat Kanji Aditif Makanan

Produk

 Asid amino
 Gula kanji
 Kanji
- Kanji yang diubahsuai
- Kanji jagung
 Produk sampingan jagung

Produk panas

Baca lebih lanjut

Aditif Makanan Valine untuk haiwan

Baca lebih lanjut

Aditif Makanan Valine Asid Amino

Baca lebih lanjut

Suapan Aditif L-Threonine Butiran

Hantar pertanyaan



Produk-produk



Distarch fosfat Kanji Aditif Makanan

dapatkan harga terkini

Hubungi sekarang

Jenama: GBT/dacheng

Origin: China

Penerangan

Penerangan produk

Kanji berganda ester fosfat ialah kanji diubah suai yang dihasilkan melalui tindak balas fosforilasi, digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang seperti makanan dan industri. Fungsi terasnya ialah bertindak sebagai pemekat, penstabil, dan agen pembentuk gel, yang boleh meningkatkan tekstur, rasa dan jangka hayat produk dengan ketara.

Kawasan aplikasi utama

industri makanan

1. Sos dan perasa: digunakan untuk sos salad, mayonis, sos tomato, sos kari, dsb., untuk mengelakkan pemisahan minyak-air, meningkatkan kelikatan dan melekat pada dinding, dan menjadikan tekstur lebih licin. ‌

2. Produk tenusu: ditambah kepada yogurt dan minuman tenusu yang ditapai untuk mencegah pemendakan whey dengan berkesan, meningkatkan ketebalan dan kestabilan produk. ‌

3. Makanan sejuk beku: dalam ais krim, Dim sum cepat beku dan produk daging beku, ia boleh menghalang pertumbuhan hablur ais, mengurangkan kehilangan jus selepas pencairan, dan mengekalkan integriti struktur produk. ‌

4. Produk daging: digunakan untuk ham, sosej, bebola ikan, ladu beras-daging, dsb., untuk meningkatkan pengekalan air, menjadikan daging lebih lembut dan berair, dan mengurangkan kehilangan nutrisi semasa pemprosesan. 5. Produk mi dan penaik: digunakan dalam mi segera, roti dan pastri untuk melambatkan penuaan kanji, meningkatkan kebolehpanjangan doh dan memanjangkan jangka hayat. ‌

6. Puding dan Jeli: Sebagai agen pembentuk gel, ia boleh menggantikan sebahagian agar atau pektin, memberikan keanjalan dan ketelusan yang baik, dan boleh dibentuk tanpa memerlukan persekitaran gula yang tinggi. Perindustrian dan bidang lain

1. Industri kertas: Digunakan sebagai agen saiz permukaan untuk kertas, ia boleh meningkatkan kekuatan, rintangan air dan kebolehcetakan kertas. ‌

2. Industri tekstil: Sebagai agen saiz meledingkan, ia meningkatkan rintangan haus dan fleksibiliti benang, dan mengurangkan kadar pecah semasa menganyam. ‌

3. Perubatan dan kosmetik: digunakan sebagai pelekat atau pembawa pelepasan berterusan dalam tablet, pemekat dan penstabil dalam losyen dan krim. ‌

4. Makanan dan Pertanian: Sebagai bahan tambahan makanan, ia meningkatkan kebolehbentukan pelet. ‌